Entreprendre dans l’Yonne #11 – Été 2026
Édito
On the road again
Si deux tiers de nos habitants vivent dans une commune à faible densité, si un village sur deux n’a plus de boulangerie et si l’on a fini par nous convaincre que c’était le sens de l’Histoire, le cœur de notre campagne, lui, continue de battre.
C’est tout le sens de ce numéro d’été.
Grâce à Romain, livreur qui assure le dernier kilomètre. À Roul’Pierrette, une épicerie qui fait seize arrêts dans seize communes. À Thibault, mécano moto qui a mis son atelier dans un camion. À Florine, opticienne avec 250 montures dans son coffre. À Sylvie, toiletteuse qui vient jusqu’au paillasson.
Cinq entreprises qui ont fait de la route leur modèle économique. Notre dossier « On the road again » leur rend hommage.
Ils ne sont pas EN campagne. Ils BATTENT la campagne. Comme on bat le tambour. Pour rassembler.
Ils ont compris ce que l’INSEE met en graphiques : on ne repeuple pas avec du « vert pas cher ». On repeuple avec un train, un service, un lien.
Cette route, d’autres la prennent autrement.
À Chichery, la famille Breuillé refuse de subir le prix du blé. Elle le transforme. Elle crée sa marque, Les Biscuits Paysans, pour reprendre la main sur la valeur.
À Looze, la Métallerie Monteillet passe d’un atelier de clôtures à quatre personnes à une PME à 1 million d’euros qui entre dans une nouvelle phase : celle de l’industrialisation.
Et puis, il y a celles et ceux qui prennent de la hauteur.
Le 20 mai, nous étions à Paris, au siège de l’ESA, pour échanger en direct avec Sophie Adenot, depuis l’ISS. La Nivernaise nous a dit l’essentiel : vue de là-haut, « tout est unité ». Les frontières s’effacent, seule compte l’interconnexion.
C’est aussi ce que nous dit notre département lorsqu’il accueille, fin août, le Championnat de France de pétanque à Saint-Florentin. 10 000 visiteurs attendus. La preuve, une fois encore, qu’un territoire rural peut attirer, rassembler et vibrer.
Ce numéro 11, nous ne l’avons pas écrit derrière un bureau.
Nous l’avons écrit sur la route.
De Saint-Fargeau à Tonnerre. De Quarré-les-Tombes à Saint-Florentin.
Depuis deux ans, on le prouve : l’Yonne est bien vivante.
Bonne route.
